為進一步防范進口冷鏈食品物流環節新冠病毒感染風險,12月3日通州區區市場局、通州區衛健委、交通委聯合漷縣鎮市場所、綜合執法隊、經發辦等部門對轄區市場、餐飲、商超、倉儲冷庫等相關經營主體進行聯合檢查。
此次專項檢查緊盯冷凍食品批發和零售環節。檢查人員對大型超市、餐飲企業的自建自備冷庫進行了聯合檢查,詳細記錄了冷庫倉儲信息并建立了動態臺賬。
并要求企業加強進口冷鏈食品的核酸檢測工作,做到落地檢測、每件必檢;圍繞冷鏈食品采購、運輸、驗收、貯存、銷售等環節,增加進口冷鏈食品的檢查頻次,嚴格管控冷藏冷凍食品質量安全;督促經營主體做好個人防護,落實落細防控措施和索證索票制度,確保冷藏冷凍食品來源可查、質量可控、去向可溯。