千龍網訊 近日，以“尚儉崇信守護陽光下的盤中餐”為主題的“2021年全國食品安全宣傳周活動”在國家市場監督管理總局拉開序幕。開幕論壇上，專家就“多方協同共筑未成年人舌尖安全”、“科技賦能食品安全”等話題展開討論。

與會嘉賓從政策解讀、加強監管、落實責任、開展教育等不同角度對未成年人食品安全與健康話題展開討論。作為持續深耕中國餐飲市場，為餐廳和廚師提供專業解決方案的聯合利華飲食策劃，也在會上分享了“助力守護校園食品安全與兒童營養菜單開發”的實踐經驗。

聯合利華飲食策劃助力守護校園食品安全與兒童營養菜單開發

據了解，面對校餐領域問題，聯合利華飲食策劃推出了“營養學生餐解決方案”和“學校團膳培訓課程”。

“為了更好地服務校餐團膳，我們不斷與校餐廚師合作，發現問題、解決問題，以期為校餐團膳提供更多的支持。” 與會代表，聯合利華飲食策劃中國及北亞首席市場發展官李晶鋐表示。

據悉，聯合利華飲食策劃將通過烹飪方式多樣化，豐富校餐團膳的菜品口味，均衡膳食營養。同時，通過標準化菜譜，讓校餐烹飪操作更簡單，提升出品效率，從而保障食品安全。